梅干とシラスの炒飯（卵なし）

これのリベンジ。
卵を使わないやつ。

電子レンジで冷やご飯を温めたら、日本酒を振りかけて、ご飯をバラバラにほぐす。
フライパンで油を温めて、ご飯を投入。
後は、これと一緒。

ほんの少しだけ冷やご飯が残ってたので、試すにはちょうど良いということで。
今度は、上手くできたよ　:-)、

油は、もっと少なくても良い。
何かの具を炒めて、その油で十分という感じ。

＃ ご飯が少なすぎて、ポン酢醤油を入れ過ぎてしまったのは内緒だ