2017-02-25から1日間の記事一覧

ちぢみほうれん草やや多めの炒飯

この質問がらみ。 奇をてらわずオーソドックスな感じの炒飯に戻ってみようかと思ったのだ。 材料(1人分) ごはん1人分 ベーコン1枚 ちぢみほうれん草3~4枚 にんにく1片 長ねぎ(みじん切り)大さじ1 卵1個 ナンプラー少々 塩少々 胡椒少々 サラダ油大さじ1…

大葉と柚子ポン酢の炒飯

この質問のコメントで GM91 さんからいただいたネタです。 材料(1人分) ごはん1人分 豚コマ肉70g程度 生姜(みじん切り)小さじ1/2くらい 卵1個 白出汁少々 大葉3枚 サラダ油大さじ1+α 柚子ポン酢少々 作り方 下ごしらえ 豚コマ肉を小さめに切って、塩・…