トマト缶を使って、アンチョビペーストで味をつけた、やや濃い感じの。 こっちは生トマトを使って、仕上げに生バジルを散らした、軽い感じの。 どちらも「ぐるぐる混ぜ」で、いつもとちょっと違った感じの仕上がりに。実家から送ってもらった、海老と蟹の殻…

「PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100」 に書いてあった「ぐるぐる混ぜ」を実践。 気持ち、パスタに火が入り過ぎた気もするが、ソースの絡み具合は上手にできた。

ツレと子供の片割れが外に遊びに行ってしまったので、お昼ごはんをどうしようか、と。 残った方に聞いてみたら、 外に食べに行くと、離婚したと思われるので嫌。 だと =)どうせなら、作ったことが無いものが良いな、と思いながらレシピサイトをザッピングし…